Sélection surprise (ou presque)
- Choississez vos styles préférés.
- Sélectionnez des saveurs qui vous plaisent.
- Dites nous votre budget.
- On s'occupe du reste !
Des brasseries près de chez vous
Explorez le monde brassicole de la Belgique grâce à notre carte interactive des brasseries belges. Localisez des microbrasseries indépendantes, découvrez leurs spécialités (IPA, gueuze, sour, stout…) et accédez directement à leurs bières disponibles en ligne. Une façon simple et visuelle de parcourir le territoire, région par région, et de découvrir une brasserie près de chez vous.
Craft beer
Bière artisanale produite par une brasserie indépendante, en petites quantités, selon des méthodes traditionnelles. Elle se distingue des productions industrielles par la qualité de ses ingrédients, sa liberté créative et la diversité de styles et de saveurs.
Un glossaire est disponible dans le coin droit de votre écran sur l'icone "W", vous pouvez aussi cliquer sur un mot technique pour ouvrir le glossaire.
Beperkte oplages
Laatste exemplaren op voorraad
Onze favoriete vondst van de week:
Vruchtgebruik
Gebrouwen in Dolhain door:
Onze selectie oude geuze & oude kriek
Voor liefhebbers van spontane fermentatie
Want een goed bier is in de eerste plaats een compleet bier.
Wij beveiligen uw pakketten.
Dubbel gegroefd
Kruisverbanden
Vulling
Kan
Het blikje, de keuze van de brouwer.
Het blikje is geen "trendy" keuze. Het is een technische keuze die veel ambachtelijke brouwers maken.
Smaakbescherming
Het blik blokkeert het licht volledig, waardoor ongewenste reacties tussen UV-straling en hop worden voorkomen. Resultaat: stabielere aroma's en een trouwer bier, vooral voor IPA's en gehopte bieren.
Minder oxidatie
Zuurstof is vijand nummer één van versheid. De hermetische afsluiting van blikjes beperkt het binnendringen sterk en helpt het bier zijn kwaliteiten langer te behouden.
Lichter om te vervoeren
Aluminium is veel lichter dan glas. Dit vergemakkelijkt de logistiek, vermindert risico's tijdens transport en beperkt de milieu-impact.
Sterker
In tegenstelling tot glas breekt het blikje niet. Het weerstaat schokken beter tijdens transport, opslag en levering.
Oneindig recyclebaar
Aluminium kan zonder kwaliteitsverlies worden gerecycleerd. Het is vandaag een van de meest gerecycleerde materialen ter wereld.
Koelt sneller af
Aluminium geleidt koude beter dan glas. Het bier bereikt sneller zijn ideale drinktemperatur.
De andere categorieën
Veelgestelde vragen / Veelgestelde vragen en antwoorden
BreWin biedt een selectie Belgische en internationale craftbieren aan, gekozen op basis van kwaliteit en originaliteit. Via onze webshop kunt u eenvoudig IPA's, stouts, sours, gueuze, lambics en andere biersoorten bestellen, gewoon vanuit uw eigen huis.
De bieren worden per post verzonden in speciaal ontworpen verpakkingen om flessen en blikken te beschermen. Ze komen onbeschadigd aan en zijn direct klaar om van te genieten. We raden aan om ze 24 uur te laten rusten voordat u ze drinkt, aangezien ze tijdens het transport mogelijk zijn geschud.
Bestellingen worden doorgaans binnen 3 tot 4 werkdagen geleverd. BreWin kiest voor betrouwbare verzendmethoden om een snelle en veilige levering te garanderen.
Ambachtelijk bier wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd door kleine, onafhankelijke brouwerijen. Het onderscheidt zich door hoogwaardige ingrediënten, traditionele methoden en constante creativiteit. Elk ambachtelijk bier biedt een unieke ervaring en verkent verschillende stijlen: IPA, Stout, Sour, Gueuze, Lambic, enz.
IPA's ( India Pale Ales ) zijn hoppige bieren die variëren in intensiteit en smaak. Om een IPA te kiezen, let je op de stijl (klassiek, DIPA, Hazy, DDH), de IBU (bitterheid) en de aroma's (fruitig, bloemig, harsachtig). BreWin biedt beschrijvingen en proefnotities om je te helpen bij je keuze.
Ales fermenteren bij hoge temperaturen met gistcellen die naar de oppervlakte drijven, wat resulteert in fruitige en complexe aroma's. Lagers fermenteren bij lagere temperaturen met gistcellen die naar de bodem zakken, waardoor lichtere, rondere en meer verfrissende bieren ontstaan. Deze basiselementen vormen de basis voor veel bierstijlen, zoals IPA, Stout, Saison en Weisse. Bezoek deze pagina over bierstijlen voor meer informatie.
Spontaan gefermenteerde bieren worden gebrouwen zonder toevoeging van gist: micro-organismen in de lucht fermenteren het wort op natuurlijke wijze. Ze bieden unieke, vaak pittige en complexe smaken die zich onderscheiden van traditionele bieren.
De IBU ( International Bitterness Unit ) meet de bitterheid van bier. Hoe hoger de IBU, hoe bitterder het bier wordt ervaren. IPA's hebben vaak een hoge IBU, terwijl lagers en sommige stouts een lagere IBU hebben. Let op: bitterheid kan worden gemaskeerd door andere smaken, zoals suiker of moutaroma's. Het is daarom het beste om de IBU te interpreteren in relatie tot het algehele smaakprofiel van het bier .
BreWin selecteert IPA's, DIPA's, Hazy IPA's, Stouts, Sours, Gose, Weisses, Gueuzes, Krieks en meer. Elk bier wordt gekozen op basis van kwaliteit, originaliteit en de potentie om een nieuwe smaak te ontdekken.
Dankzij onze stijlgids , onze interactieve brouwerijkaart en onze educatieve content helpt BreWin je weg te vinden in de diverse brouwerswereld en innovatieve bieren en brouwerijen te ontdekken.
Abonneer je op de nieuwsbrief en volg BreWin op sociale media om op de hoogte te blijven van de nieuwste selecties, evenementen, workshops en educatieve content over ambachtelijk bier.
De brouwerijen
Klik op een logo voor meer informatie over een brouwerij.
