Belgian Balance ontstond uit een simpel maar gedurfd idee: waarom geen 100 % “Belgisch” alcoholvrij bier dat écht kan wedijveren met een klassiek bier? Opgericht in Sint-Lambrechts-Woluwe zet de brouwerij volop in op stevig brouwersvakmanschap, en omarmt tegelijk moderne technieken.

Hun geheim: een heel bijzondere gist — geïsoleerd uit cactusvruchten — die zeer langzaam vergist en de alcoholproductie van nature beperkt. À cela s’ajoutent des houblons choisis (tels que Mosaic, Sabro et Centennial) et une sélection de malts aromatiques, pour donner du corps, de l’amertume et des arômes bien définis.

Het doel van Belgian Balance is niet alleen om “veilige” of “alcoholvrije” bieren te brouwen: het is om alcoholvrij bier op gelijke voet te plaatsen met traditionele bieren. Een “echt” bier, voor iedereen toegankelijk — of je nu wat wilt minderen of gewoon zonder overdaad van een gezellig moment wilt genieten. Hun eerste alcoholvrije IPA belichaamt die visie perfect: een fijne bitterheid, fruitige toetsen en een lichte bubbel.

Samengevat: Belgian Balance doet geen concessies aan de aromatische rijkdom en de balans van een klassiek Belgisch bier. Het herdefinieert eerder wat “alcoholvrij” kan betekenen — zonder compromissen op kwaliteit of plezier.