Session IPA - GO

Tout le houblon, pas l'alcool ! Avec sa GO Session IPA (3,8°), la Brasserie Grain d'Orge signe l'archétype de la bière de soif moderne : un trio de houblons stars, Idaho 7, Citra et Motueka, lâchés en houblonnage à cru sur une base tout en légèreté.

Au verre, une robe lumineuse coiffée d'une mousse blanche. Le nez s'ouvre sur les agrumes — pamplemousse, zeste de citron vert façon mojito, c'est la signature du Motueka — adoucis de fruits tropicaux. En bouche, le corps reste léger et désaltérant, la fraîcheur mène la danse et l'amertume, présente mais bien dosée, structure une finale sèche qui appelle la gorgée suivante. Du fruit, du frais, et 3,8° qui passent (presque) inaperçus.

Pour les moments où l'on veut du goût sans la lourdeur : apéro entre amis, barbecue, afterwork, match à la télé. Servez-la bien fraîche (6–8 °C), de préférence dans un verre qui concentre les arômes. Édition limitée GO : à saisir tant que la série est en rayon !