Blauw bloed

Sang Bleu is een traditionele fruitige lambic van de legendarische Brasserie Cantillon in Anderlecht. Het bier wordt gebrouwen door blauwe kamperfoeliebessen (haskap) toe te voegen aan een mengsel van spontaan gefermenteerde lambics . Het resultaat is een intens bloedrood , fris en fruitig bier dat de levendigheid en complexiteit van een klassieke lambic combineert met zeer expressieve tonen van kleine rode en blauwe bessen .