Bosbes - Tilquin

De Oude Airelle Sauvage à l’Ancienne is een traditioneel fruitlambiekbier gebrouwen door Gueuzerie Tilquin, een Belgisch huis dat bekendstaat om zijn ambachtelijke lambiekbieren en geuzes. Deze versie wordt geproduceerd door echte wilde bosbessen (lingonberries) te laten gisten met een gerijpte lambiek, wat resulteert in een fruitig, zuur, droog en complex bier, typisch voor de Belgische fruitlambiekstijl.