Houtachtig hout

Woody Wood is een Belgisch ambachtelijk zuur bier , gerijpt in eikenhouten vaten . Het is het resultaat van een blend van Ardenner rood bier met lambiek van de Cantillon brouwerij. Het bier rijpt vervolgens enkele jaren in eikenhouten vaten om een ​​pittig, houtachtig en complex smaakprofiel te ontwikkelen. Heel anders dan een klassiek bier, betovert het met zijn evenwicht tussen delicate zuurgraad, fruitige zoetheid en diepe houtachtige nuances .