La Brasserie PULP est une micro‑brasserie artisanale liégeoise, née officiellement en 2021 dans le quartier de Bressoux à Liège, autour d’un désir de créer des bières de qualité à partir de matières premières locales et de circuits courts.

Très rapidement après ses débuts, PULP s’est imposée comme un projet collectif et participatif, valorisant non seulement la bière mais aussi des valeurs de durabilité, de solidarité et d’ancrage local. La brasserie a ainsi entamé une transformation en coopérative, ouverte à ses consommateurs et à tous ceux qui souhaitent soutenir et participer à son développement.

Depuis sa création, PULP a produit plus d’une dizaine de recettes différentes et écoulé plusieurs centaines d’hectolitres dans la région liégeoise, avec des retours positifs.

Un développement majeur est en cours : la brasserie prépare un déménagement et une expansion à Saint‑Léonard (Liège) dans un espace de plus de 1 000 m². L’objectif est d’installer une production plus grande associée à un bar et un espace culturel, faisant de PULP un véritable lieu de vie — pas seulement une brasserie, mais aussi un bar, un espace d’exposition, de concerts, d’activités et d’échanges.

Sur le plan brassicole, PULP propose une palette de bières variée, accessible dans les boutiques et cafés de Liège ainsi que sur les plateformes sociales : des blondes bien houblonnées, des créations originales et des styles audacieux brassés avec soin.

PULP a par ailleurs remporté le Prix Financité 2024, une reconnaissance citoyenne dans le domaine de la finance solidaire qui souligne l’engagement social et durable de la coopérative liégeoise.