Das Hazy IPA (oder NEIPA) ist ein trübes, saftiges und sehr aromatisches IPA. Sein Hopfen bietet Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten oder Pfirsich, während seine weiche Textur und geringe Bittere es zugänglich und sehr einfach zu trinken machen, selbst für diejenigen, die IPAs gerade erst entdecken.
Das Hazy IPA, oder New England IPA (NEIPA), entstand Anfang der 2010er Jahre in Vermont. Die Brauer versuchten, ein weniger bitteres, weicheres und ultra-aromatisches IPA zu kreieren, indem sie proteinreiche Getreidesorten wie Weizen und Hafer sowie Hefen verwendeten, die fruchtige Noten erzeugen. Dieser Stil verbreitete sich schnell dank seiner Süffigkeit und seines intensiven Aromenprofils und begeisterte sowohl Hopfenliebhaber als auch Neulinge in der Craft-Bier-Welt. Heute ist das Hazy IPA einer der beliebtesten Stile der weltweiten Craft-Szene.
Trübes und opaleszierendes Aussehen, fast milchig. Kräftige und fruchtige Aromen: Mango, Ananas, Pfirsich, Zitrusfrüchte, je nach verwendetem Hopfen. Weiche und runde Textur, welche die Bittere mildert und die Süffigkeit erhöht. Moderate Bittere, sanfter als bei einem klassischen IPA. Maximale Zugänglichkeit: leicht zu trinken, erfrischend und genussvoll, ist es perfekt, um die Welt der IPAs zu entdecken, ohne auf eine starke Bittere zu stoßen. Zusammenfassend kombiniert das Hazy IPA aromatische Kraft mit Sanftheit und bietet ein fruchtiges und saftiges Erlebnis, ideal für alle Bierliebhaber.
