Schar-Elle

Schar-Elle ist ein traditionelles belgisches Oude Kriek von Lambiek Fabriek , hergestellt aus einer Mischung selbstgebrauter Lambics ( Spontangärung ). Anschließend mazeriert es etwa sechs Monate lang mit echten „Schaarbeekse“-Kirschen , einer historischen Sorte aus dem Pajottenland, die für ihr fruchtig-herbes Aroma bekannt ist, und wird dann in der Flasche nachvergoren, um ein fruchtiges, lebendiges und elegantes Geschmackserlebnis zu bieten.