Biwak

Bivouac ist ein rustikales und vielschichtiges Saison/Farmhouse Ale der Brasserie Sacrilège . Es wird aus einer Mischung aus frischem Saison und Wildbier gebraut, die in Eichenfässern reift und anschließend auf natürliche Weise nachvergoren wird. Es zeichnet sich durch ein säuerliches, leicht würziges und rustikales Profil mit einer angenehmen Zitronenfrische sowie Einflüssen von Holz und Mischgärung aus, die ihm seinen Charakter verleihen.